Pain des Ancêtre - maïs, sarrasin et miel

Un pain de caractère à la croûte dorée et légèrement croustillante, enrobée de semoule de maïs. Sa mie souple et parfumée marie les notes rustiques du sarrasin à la tenue du blé et à la douceur naturelle du miel, tandis que la fermentation au levain lui apporte profondeur et complexité. Un pain chaleureux et nourrissant qui accompagne aussi bien les soupes, les plats mijotés que les confitures du matin.